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大西のわらび餅

今日のような暑い日にピッタリです。 スタジオと同じビルにある餅屋大西さん。 わらび餅ときな粉のコラボレーションが絶妙です。 妻も息子も大好きです。 今の時期に販売している、昔ながらのアイスキャンディー …

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アキラとゆかいな仲間たち

スタジオ入り口すぐの棚の上に飾っておりますこの絵。 私の所属するダンスメンバーの似顔絵です。 プレゼントしていただきました。 特徴をよく捉えていて素晴らしい絵です。

緑①②③

①ガーデニング経験がある訳ではないですが、新たに育ててみます。 ②どんどん新しい葉が出てきます。 ③新しい芽が出ててきているのですが、鉢を分けるか大きくした方がいいのかな?

思い込みではない確かな熟成

クリスマスと言えばシュトーレン。 1、2ヶ月かけてじっくり食べるそうですね。 日に日に熟成が高まり、深い味わいに変わるのを楽しみたいと思います。 しかし、我が家のお菓子の消費スピードはとっても早いので …

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発酵食品

雨の日にスタジオまで歩いて通勤し、坂を下るだけの道程だったせいか、下半身が疲労感でいっぱいになってしまったプライベートスタジオminatoの福永暁です。 改めて身体はいろんな使い方をしておかないといけ …